Pomodori fiorentina
Zutaten
für 4 Personen
4 Stück Tomaten Halbieren und leicht würzen.
240 g Spinat
24 g Butter
40 gr geh. Schalotten
2 Stück geh. Sardellenfilets
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schalotten und Sardellen in Butter anziehen, Spinat beigeben, abschmecken, auf den Tomatenhälften verteilen, Im Ofen garen.