Bruschetta alla Abruzzen
Zutaten
für 4 Personen
300 g toskanisches Weißbrot (feste Krume, spärlich gewürzt)
4 Knoblauchzehen
8 EL aromatisches Olivenöl
Tomaten, Sardellen, Basilikum, Oliven oder.....
Zubereitung
1 toskanisches Weißbrot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden bei 220 Grad im Ofen hellbraun toasten.
2 Mit denKnoblauchzehen getoastetes Brot einreiben, das aromatischem Olivenöl auf das Brot träufeln. Brote mit Tomaten, Sardellen, Basilikum, Oliven oder...........belegen.