Antipasti Fechnel
Zutaten
für 4 Personen
240 g Fenchel
40 g Haselnüsse ganz
20 g Weissweinessig
40 g Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Fenchel Rüsten und am Stück kochen, in Scheiben schneiden.
Haselnüsse und Sauce auf warme Fenchel geben und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Salz, Pfeffer würzen.