Erdbeerbowle
Zutaten
für 4 Personen
250 g Erdbeeren
15 g Zucker
50 ml Wodka
½ Flaschen Sekt
¼ Flasche spritziger Weisswein oder Mineralwasser
einige Blätter frische Minze
Eiswürfel nach belieben
Zubereitung
Die Erdbeeren gründlich waschen, von Grünzeug und unschönen Stellen befreien, je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Erdbeeren in ein Bowlegefäss geben und großzügig zuckern.
Nach ca. 15 Minuten umrühren und danach den Wodka dazu giessen,
sodass die Erdbeeren mehr oder weniger darin eingetaucht sind.
Nach Belieben frische Minzeblätter dazugeben.
Am besten 5 Stunden im Kühlschrank gut durchziehen lassen.