Gefüllte Pilze
Zutaten
für 4 Personen
8 grosse Champignons
¼ Zwiebel
½ grosses Rüebl
Lauch & Sellerie
½ Zehe Knoblauch
Salz & Pfeffer
Zubereitung
1 Die Champignons aushöhlen, Das ausgestochene mit dem Gemüse fein hacken und würzen. In Butter anziehen. Die Masse in die ausgehöhlten Champignons füllen und dämpfen.