Tartarbrötli
Zutaten
für 4 Personen
200 g Rindfleisch
1 Eigelb
¼ Zwiebel
Schnittlauch
Basilikum
Peterli
Tabasco
Toastbrot geviertelt
Zubereitung
1 Rindfleisch sehr klein schneiden "hacken", Eigelb darunter mischen, mit Tabasco abschmecken. Auf den getosteten Brötchen verteilen und mit den Kräuter oder Zwibel verzieren.