Käsecracker mit Salbei
Zutaten
für etwa 20 Stück
25 mittelgrosse Salbeiblätter
60 g Sbrinz, gerieben
60 g Gruyère, gerieben
1 EL Sesamsamen
½ EL schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ EL Rosenpaprika
Zubereitung
Käse, Sesam, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel gründlich vermengen.
Die Salbeiblätter mit grossem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Jeweils einen gehäuften Esslöffel der Käsemischung auf die Salbeiblätter verteilen und leicht andrücken.
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen während 8-10 Minuten backen.
Anschliessend auf dem Blech auskühlen lassen.