gefüllte Champignons
Zutaten
für 4 Personen
20 Champignons klein
10 g getrocknete, eingelegte Tomaten angetropft
110 g Frischkäse mit Knoblauch
Petersilie
Schnittlauch
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Zubereitung
Pilze vorsichtig waschen und die Stiele ausbrechen.
Tomaten möglichst klein schneiden.
Mit Frischkäse, Petersilie, Schnittlauch mischen und nach belieben mit Pfeffer und Salz würzen.
Pilzköpfe mit der Masse füllen.
Pilze im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 10 - 15 Minuten garen.