Austern mit Blinis

Zutaten

für 4 Personen

8 Austern
1 Zitronen
100 g Buchweizenmehl
½ Ei
Salz

Zubereitung

1 Buchweizenmehl, Ei, Wasser und Salz mischen. Aus dem Teig Blinis formen und goldbraun backen.

Dieses Rezept ist aus der Kochsession 037